ЗАКВАСКА АЦИДОФИЛИН

40 руб.
Товарные ряды:
Ряд / Товар 1 2 3 4 5
Ряд 1 свободно свободно свободно свободно свободно

Закваска предназначена для приготовления живого традиционного пробиотика ацидофилин (Нарине), который можно употреблять с рождения. Закваска содержит ацидофильную палочку и термофильный стрептококк, предназначена для приготовления натурального кисломолочного продукта в домашних условиях. 

Состав микрофлоры:
Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus

Цена указана за 1 стик (3г). В упаковке 5 стиков.

Что такое “Ацидофилин (Нарине)”?

Ацидофилин (Нарине, ацидофильное молоко) - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока ацидофильной палочкой. Данный вид бактерий обладает высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и используется во многих пробиотических составах. В готовом продукте содержится огромное количество живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Состав заквасочной культуры традиционный, без дополнительных видов бактерий, не содержит дрожжи. Ацидофильная палочка в процессе своей жизнедеятельности активно вырабатывает бактерицидные вещества подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий.

Состав микрофлоры

Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus

Ацидофилин рекомендован

  • новорожденным для формирования правильной микрофлоры организма;
  • людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • после антибактериальной терапии для восстановления микрофлоры ЖКТ, повышения иммунных и других защитных функций организма;
  • для профилактики дисбактериоза;
  • для устранения гнилостных процессов в кишечнике;
  • людям с диабетом 1-го и 2-го типа для диетического питания;
  • людям с проблемой лишнего веса и ожирения.


Инструкция по приготовлению

  1. Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока температурой 37-45 oС.
  2. Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
  3. Смесь оставить при температуре при 37-45 oС на 4-10 часов до образования плотного сгустка.
  4. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
    Продукт готов к употреблению.
    Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.

Форма выпуска

Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт.

Микробиологические показатели

по микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения

24 месяца при температуре не выше -12 С или 9 месяцев при температуре не выше +6 С. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

Дата производства

Указана на каждом стике.

Транспортирование

Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35ºС.

Декларация о соответствии

ТС № RU Д-RU.АИ77.В.03294 от 03.12.2015 г до 02.12.2018 г.

Система менеджмента производителя сертифицирована на соответствие международным стандартам ГОСТ ISO 9001, ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000

Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
05 июн в 13:51
Идет сбор заказов
Собрано 161%
Выкуп № 2
Стоп закупки: 23.04.2018
Мин. сумма выкупа: 1 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 6
Закваски
Молочная закваска: что это такое?
Молочная закваска - это живые микроорганизмы, необходимые для сквашивания молока и приготовления пробиотических и традиционных кисломолочных продуктов. Наши закваски для молока предназначены для приготовления функционального питания и натуральных кисломолочных продуктов в домашних условиях , таких как йогурт, кефир, творог, мацони, без содержания консервантов, ГММ и ГМО.
На основании новейших научных открытий зарубежными и отечественными учеными были разработаны пробиотические молочные закваски прямого внесения, обладающие богатым микробиологическим составом.
Входящая в состав первая группа бактерий, состоящая из 7-12 штаммов, способствует подавлению патогенной и условно-патогенной микрофлоры, нормализации кишечного микробиоценоза и созданию определенных условий для эффективного функционирования второй группы. Вторая группа бактерий, состоящая из 5-11 штаммов, в симбиотическом взаимодействии выполняет такие функции:
контролирует уровень холестерина в крови;
повышает иммунную деятельность;
стимулирует липидный обмен, способствующий процессам похудения;
восстанавливает женскую микрофлору;
поддерживает процессы в организме спортсменов;
улучшает функции ЖКТ;
способствует правильному формированию микрофлоры у детей.
Качество и процесс производства заквасок
Все процессы создания сухих заквасок– от разработки составов, выращивания бактерий, производства до упаковки продукции осуществляется на территории Российской Федерации. Российские закваски изготавливаются на высокотехнологичном оборудовании с соблюдением всех установленных санитарно-гигиенических норм.
Представленная продукция компании сертифицирована для реализации по всей территории ЕАС.
При производстве пробиотической продукции соблюдается высокий уровень стерильности помещений, что исключает риск попадания посторонних микробов и бактерий в смесь. Упаковочный материал трехслойный, состоящий из двух слоев полиэтилена и уплотненной фольги, которая обеспечивает высокий уровень герметичности и сохраняет качество продукта на протяжении всего срока годности.
После процесса производства и фасовки, который занимает 30-60 дней, готовая продукция отправляется на склад предприятия. Через 10-15 суток после фасовки, берутся пробные экземпляры и отправляются в лабораторию для анализа. После подтверждения качества продукта лабораторией, выдаются сертификаты соответствия, и партия товара поступает на продажу.